dijous, 12 d’octubre de 2017

Regrés al futur: Solar Clàssic 2004

Ahir va ser el dia, ahir, com si en un Delorean viatgéssim, vàrem retrobar un dels vins que recordava amb molta estima.


El Solà Clàssic 2004 va ser la primera anyada d'aquest vi de la familia Barceló que des d'un principi van apostar per un Priorat en estil i caràcter més ortodoxe. Garnatxa i Carinyena de vinyes de més de 40 anys sense gens de bóta i amb més d'un any d'ampolla.

Avui és un vi que al obrir-lo mostra una petita reducció de la Carinyena, però amb fruita i mineralitat, amb la subtilesa i la saviduria d'un senyor gran, plè de saviesa. Però la boca és molt fresca, lleugera i estructurada a la vegada, amb tanins molt afinat i amb nervi, amb una juventut que podria sorprendre a qualsevol que no conegui la força de la nostra terra.

Felicitats Teresa i Toni!! Un vinàs!!!

dissabte, 7 d’octubre de 2017

Genesi Selecció 2015

No fallen! Les vinyes velles de la familia Vernet-Muntaner a la Rompuda tornen a regalar-nos garnatxes i carinyenes úniques.


Fruita, amb petites reduccions que desapareixen molt ràpidament, aquest vell amic se'ns presenta en una anyada 2015 molt fresca, especiada, floral, plantes mediterranees com el romer o el timó i una mica de carmel.

Suau en boca, té una entrada sedosa, amb una acidesa molt equilibrada i amb un postgust molt llarg, però elegant i rodó, amb un subtil punt amargant típic de garnatxa al final.

Ostres familia, una anyada més, el Genesi és un senyor vi.

dilluns, 2 d’octubre de 2017

Per dignitat: 3 d'Octubre tanquem

Aquests darrers dies, al nostre pais, el Gobierno Español está duent a terme un setge que salta totes les fronteres democràtiques que pensavem que mai més veuriem: Llibertat de premsa, llibertat d'expresió, llibertat de reunió i dret al vot.
En aqueste linia i a conseqüència dels esdeveniments sorgits durant la jornada d’ahir, Bonviure se suma a l’Aturada General que tindrà lloc demà dimarts dia 3 d’Octubre com a expressió del rebuig de les actuacions policials violentes patides ahir diumenge durant la celebració del referèndum.

Los últimos días, en nuestro país, El Gobierno Español lleva a cabo un asedio que sobrepasa todas las fronteras democráticas que pensábamos que nunca más veríamos: Libertad de prensa, libertat de reunión, libertat de expresión y derecho a voto.
En esta linea y a tenr de los acontecimientos durante la jornada de ayer, Bonviure se suma al Paro General que tendrá lugar mañana miércoles 3 de Octubre  como expresión de rechazo a las actuaciones policiales violentas padecidas ayer durante la celebración del referéndum.
 
Wine Blogger